Mientraspondremos a cocer los huevos. Ponemos en el vaso de la batidora un poco de aceite de oliva, un ajo, un buen puñado de perejil picado y un cazo de caldo de la cocción. Trituramos todo bien y se lo añadimos al guiso en crudo. Mezcla bien todo y dejamos cocer 5 minutos mas. Servimos caliente con los huevos cocidos encima.
Cuandoel agua hierva, salamos y ponemos a cocer las patatas y las judías a fuego suave por aproximadamente 30 minutos. En una sartén calentamos el aceite y doramos los ajos cortados en láminas. Cuando estén dorados los añadimos a las judías con patatas, hervimos 2 minutos para incorporar los sabores y servimos. Judías verdes con jamón
Cómococer brócoli en agua. En una olla grande, ponemos a calentar abundante agua con un poco de sal, a fuego fuerte. Cuando el agua rompa a hervir, incorporamos el brócoli y esperamos que vuelva a hervir. En ese momento bajamos un poco el fuego y dejamos que hiervan 3 o 4 minutos.
Cómose hace el Pastel de coliflor con patatas: Pelamos las patatas, cortamos a dados y las freímos ligeramente y con el aceite de oliva virgen extra que no esté muy fuerte. Cuando estén fritas las sacamos, escurrimos el aceite y reservamos. Hervimos la coliflor, que debe quedar tierna y la colamos. A la hora de cocer la coliflor
100gramos de brócoli ya cocido, 100 gramos de judías verdes cocidas, 1/2 taza de tomates cereza, 5 cucharadas de granos de maíz, 1 huevo pequeño o medio grande, 1 cucharada de aceite de oliva
3 Escurre muy bien el brócoli cocido y deja que se enfríe. 4. Engrasar un molde con un chorrito de AOVE (aceite de oliva virgen extra) y empezamos a colocar una capa de patatas y una capa de brócoli. 5. En un bol rompa 3 huevos y agregue 50 ml de leche y 1 cucharadita de sal. Mezclamos bien y vertemos todo sobre el brócoli y las
7LIG. 237 273 473 7 278 399 28 176 62
brocoli con patatas y huevo cocido
