Hagauna olla grande de esta sopa de lentejas libanesa saludable, vegetariana (y vegana), hecha con lentejas verdes, col rizada, batata, jengibre y mucho ajo
Cubrala mezcla de lentejas con el aceite de oliva y las especias. Cocine durante 3-5 minutos hasta que el arroz y las lentejas empiecen a sudar. Añadir 4 tazas de caldo de verduras y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento sin tapar durante unos 30-35 minutos hasta que el arroz y las lentejas estén suaves. 1 Esta receta de lentejas con chorizo es todo un clásico de los platos de cuchara. Lo primero que haremos para preparar estas lentejas, será ponerlas en remojo la noche anterior con abundante agua fría. Al día siguiente habrán absorbido todo el agua y habrán doblado su tamaño. Las escurrimos y reservamos. Unareceta de mi infancia, mi madre hizo esta sopa tradicional de lentejas sirias / lentejas para nosotros cuando crecíamos. Repleto de abundante jugo de limón brillante, canela tibia y comino fragante, ¡esta es una de esas sopas que sabe aún mejor al día siguiente o 0SM2. 438 380 167 326 116 381 359 416 374