Cómohacer tortitas de bacalao con verduras y arroz. 1. Cuece el arroz. Cuece el arroz durante 12 minutos en agua hirviendo y salada. Cuando esté listo, escúrrelo y deja que se enfríe. 2
Paraenriquecer el arroz con bogavante, Karlos Arguiñano destaca la importancia de preparar un buen sofrito de verduras, la clave será rehogar bien el ajo, cebolleta, puerro y zanahoria picados antes de incorporar el tomate natural.Su toque especial será añadir una copa de brandy y especiarlo con estragón y unas hebras azafrán. El arroz se añade al
Elaboracióndel arroz al horno. Pon los garbanzos en remojo el día anterior. Cuécelos en agua y sal y al final de la cocción coloréalos con el azafrán. Después, escurre y reserva el caldo de la cocción. Pela las patatas y córtalas en rodajas de 1 cm. De grosor aproximadamente. Parte por la mitad los tomates y pica uno de ellos.
01 Picamos las verduras del pisto y las rehogamos. Para comenzar a preparar el pisto de verduras con el que acompañaremos los lomos de bacalao, en primer lugar chafamos levemente los dientes de
Cómohacer arroz con bacalao a la andaluza Sofreímos las verduras. Ponemos a remojo, en agua tibia, el pimiento seco para hidratarlo. Ponemos el aceite de oliva virgen extra
1 Cocer el arroz según las instrucciones del envase. Mientras tanto, ponga las chalotas, la hierba limón, la pasta de gambas, la guindilla y los tallos de cilantro en un procesador pequeño con 1 cucharadita de aceite y bata hasta formar una pasta homogénea. 2. Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén, añadir la pasta y el curry en
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como hacer arroz con verduras y bacalao
